Tuesday 12 November 2019
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elobservador - 4 days ago

Criollo y la terca herencia de sabores que se niegan ser olvidados

El documental parte de la historia del cocinero Hugo Soca, pero es mucho más que una sola historia: es la narración colectiva de tradiciones que conforman una cultura uruguaya que va mucho más allá de la carne y el fútbol


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